Cơ sở sản xuất các sản phẩm về sấu SAHANO

SAHANO là được thành lập vào tháng 6 năm 2015 tại Hà Nội, là cơ sở chuyên sản xuất, kinh doanh các sản phẩm làm từ quả sấu. SAHANO là tên viết tắt của Sấu Hà Nội. Tầm nhìn của cơ sở chúng tôi là trở thành doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm làm từ quả sấu chất lượng, nâng cao giá trị của quả sấu Hà Nội nhằm phục vụ người tiêu dùng trong cả nước

.

Phương châm của chúng tôi là tạo ra những sản phẩm chất lượng với giá thành tương xứng, phục vụ khách hàng với sản phẩm chất lượng chứ không chạy theo giá rẻ mà làm hại người tiêu dùng

Chúng tôi cam kết mang lại sự hài lòng tối đa cho những thượng đế

Địa chỉ mua sấu ngâm tại TP HCM, mua sấu tươi, sấu ngâm ở đâu ngon nhất?

Sấu ngâm đường là một món ăn chơi dân dã đặc sản của Hà Nội,sấu tươi có theo mùa từ tháng 5 đến tháng 8, riêng sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm luôn có sẵn quanh năm cho tất cả thực khách.

Hiện tại, không ít bạn tại TPHCM đã từng ăn món này, cảm thấy cực ngon và muốn thưởng thức lại nhưng không biết mua sấu ngâm đường ở đâu tại TPHCM. Do đó, bài viết này mình muốn chia sẻ đến các bạn một vài địa điểm mà mình đã thu thập được.



Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán sấu ngâm tại tp hcm, tuy nhiên mình không biết chất lượng có được đảm bảo hay không.

Cũng là một người rất kết món Sấu ngâm đường như các bạn, mình đã tìm hỏi mau nhiều chỗ bán sấu ngâm ngon tại TPHCM, và dưới đây là một vài địa điểm các bạn có thể mua ngay tại TPHCM

1. Các shop bán đặc sản Hà Nội:

Các shop này chuyên các đặc sản Hà Nội như bánh cốm Làng Vòng, Kem Tràng Tiền, Bột sắn dây... và cả các món sấu ngâm đường, sấu ngâm mắm. Địa chỉ một vài Shop tại TPHCM:

+ Tại Ngã 3 Trần Quốc Toản giao với Pasteur, Quận 3, hiện tại khu này có khoảng 3 shop, các bạn cứ tới hỏi sẽ có, vì mình đã mua chỗ này vài lần rồi!

+ Shop đặc sản Hà Nội ngay vòng xoay Điện Biên Phủ (Vòng Xoay MCDonald) + Shop đặc sản Hà Nội trên đường Mai Thị Lựu, Quận 1, Gần chùa Ngọc Hoàng (còn có tên khác là chùa Phước Hải). Bạn đứng từ chùa nhìn chéo qua đối diện, hướng tay phải sẽ thấy ngay.

2. Một vài chợ có bán đồ Miền Bắc

+ Chợ Hoàng Hoa Thám, nằm ngay trê đường Hoàng Hoa Thám, gần khu quân đội, Ngã 4 Công Hòa với Hoàng Hoa Thám đi vào 100m sẽ tới.

+ Chợ Bà Chiểu, Quận Bình Thạnh. Khu này mình tình cờ đi mua lá ngải cứu cho người quen mới phát hiện chợ này cũng có bán quả sấu.

3. Các Shop online

Hiện tại mình có thấy khá nhiều các bạn bán online, free ship luôn, quá tiện, chỉ cần gõ "sấu ngâm đường tại TPHCM" nó ra một nuồi, hihi!
Vậy nhé, chúc các bạn tìm được chỗ mua sấu ngon tại TPHCM....

Xem thêm: Xưởng hạt điều rang muối giá xỉ

Cách làm sấu ngâm đường ngon nhất, giòn, không bị váng

Món sấu ngâm đường để ngâm sấu được giòn, ngon không bị váng rất dễ, mọi bà nội trợ đều có thể chuẩn bị cho gia đình mình.

Nguyên liệu:

- 1kg sấu (không nên chọn sấu quá già hoặc quả nhỏ sẽ ít cùi, nhiều hạt)

- 1kg đường ( có thể cho nhiều hơn hay ít đi thì gia giảm tỉ lệ sấu:đường là 1:1)

Mẹo nhỏ : Nên dùng đường cát vàng để sấu sẽ có vị đậm và nước ngâm sẽ đẹp hơn

Cách làm sấu ngâm đường ngon nhất, giòn, không bị váng.

Cách làm sấu ngâm đường ngon nhất, giòn, không bị váng . 

- 1 củ gừng

- 1/3 thỉa muối nhỏ

- Bình thủy tinh hoặc bình nhựa

- Một chiếc nồi sạch

Sơ chế các nguyên liệu:

- Sấu cạo sạch vỏ, cạo đến đâu ngâm ngay vào nước đến đấy để sấu không bị đen, bám nhựa bên ngoài vỏ để khi ngâm không bị váng . Sau khi ngâm khoảng 30 phút vớt sấu ra để ráo nước. Cứa chữ thập theo thân quả sấu hoặc gọt sấu hình xoắn ốc tùy sở thích của bạn.

- Gừng rửa sạch, gọt vỏ, thái

- Bình thủy tinh tráng qua nước sôi, để khô

Thực hiện:

- Dùng chiếc nồi lớn đã được làm sạch trải từng lớp sấu xen kẽ đường cho đến khi hết đường và sấu vào nồi. Gừng thái sợi rắc phủ lên trên cùng. Cho thêm một chút muối . Đậy vung ngâm trong vòng 24h.

- Vớt sấu cho vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị. Phần xác gừng và nước đường (lúc này còn chưa tan hết) cho lên bếp đun ở mức lửa nhỏ nhất đến khi sôi thì tắt bếp.

- Đợi nước đường nguội hẳn mới đổ vào lọ sấu sao cho nước đường ngập mặt sấu. Tiếp tục ngâm sau khoảng 2 ngày nữa là bạn đã có thể sử dụng món sấu ngâm đường làm nước giải khát rất tuyệt vời. Nếu muốn bảo quản thật lâu bạn có thể cất vào tủ lạnh sau khoảng 10 ngày thì có thể để vài năm vẫn ngon, trái sấu vẫn giòn.

- Yêu cầu thành phẩm món nước sấu ngâm đường: quả sấu giòn, ngọt vừa. Nước sấu ngâm thơm, sánh nhẹ, có vị chua thanh không bị gắt.

Chúc các bạn làm được món sấu ngâm đường ngon, giòn, không bị váng nhé